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Merc - Dim / 10:30-13:30 et 17:00-20:00, Mardi / 17:00 - 20:00
Le goût de l'authentique :
Cuisine Italienne
Pâtes fraiches et saveurs italiennes
Cuisinées avec amour

La cucina italiana

Royaume du textile, du cuir et de l’habillement, l’Italie est connue pour être l’un des berceaux de la civilisation moderne. Mais c’est surtout l’une des meilleures cuisines du monde !

Nos produits

Virée transalpine et
Dolce Vita

Avec Il Pastificio, le savoir-faire italien de Giovanna débarque chez vous pour un savoureux voyage gastronomique au cœur de l’Italie authentique.
Et sans quitter La Réunion. Buon Viaggo !

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Il Pastificio i tutti quanti !

Quand l’Italie s’invite à la table des restaurateurs… L’idée est simple : des produits de qualité et une cuisine authentique. Une fois préparés avec amour par Giovanna, pâtes fraîches, lasagnes, gnocchis et autres raviolis, quittent le Bernica, dans les hauts de Saint-Paul, pour la côte.

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Qui sommes-nous ?

Festin à l’italienne

Des pâtes fraîches oui, mais des pâtes Il Pastificio. Si signora !

Retrouvez toute la chaleur de l’Italie dans la fraîcheur des hauts de l’ouest de La Réunion. Dans leur atelier du Bernica, à Saint-Paul, Giovanna et Jean-Marc concoctent pour vous pâtes fraîches, lasagnes, huiles, ricotta, pesto et autres menus à emporter.

Mettez donc les petits plats dans les grands et découvrez une gastronomie conviviale connue pour son caractère simple, sain et incroyablement parfumé, réunissant à la perfection la saveur, la tradition et le goût. Elle saura, à coup sûr, conquérir le cœur de tous ceux qui la dégusteront…

Bueno apetito a tutti !

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Cap à l'Ouest

PLUS PROCHES DE VOUS

De la fraîcheur du Bernica à l’Ermitage, il n’y a qu’un pas. Plus d’excuses pour ne pas céder à la tentation des pâtes fraîches et autres délicatesses de Giovanna … L’Italie vient à vous !

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Ils ont choisi Il Pastificio

Vous pouvez ainsi retrouver tout le savoir-faire Il Pastificio au détour d’une halte gourmande les pieds dans l’eau chez Planch’Alizé ou dans le calme feutré de l’hôtel Alamanda. La parole aux chefs:

Le Blog de Giovanna

Astuces cuisine, conseils de cuisson / préparation pâtes fraîches… Événements privés / Atelier / Savoir-faire Toute l'actualité d'Il Pastificio et de la pétillante Giovana
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